حول الكمثرى الآسيوية

الكمثرى الآسيوية ثابتة جدا ، هشة ، العصير والحلو. أدى الملمس الهش والعصير والنكهات الشبيهة بالتفاح للكمثرى الآسيوية إلى إشارة الكثير من الناس إلى هذه الفاكهة باسم التفاح الكمثرى. ومع ذلك ، فإن الكمثرى الآسيوية ليست صليبا بين التفاح والكمثرى.    

نشأت الكمثرى الآسيوية في الصين واليابان ونمت في هذه البلدان لمدة 3000 عام على الأقل. ليست هناك حاجة للنضج على مستوى المتجر. تنضج الكمثرى الآسيوية على الشجرة وتكون جاهزة للأكل عند حصادها. عمر التخزين الطويل للكمثرى الآسيوية هي واحدة من نقاط التسويق القوية. سيتم تخزينها لمدة 10 إلى 14 يوما في درجة حرارة الغرفة ؛ ثلاثة إلى أربعة أشهر في الثلاجة وما يصل إلى ثلاثة أشهر في منشأة تخزين الفاكهة التجارية.

لتقديم الكمثرى الآسيوية بطريقة آسيوية تقليدية ، قشرها وقطعها بالعرض عبر المركز. تكشف طريقة التقطيع هذه عن مركز على شكل نجمة ، وهي عرض جذاب عند تقديمه مع الفواكه الطازجة الأخرى أو الجبن.