متى يكون الكمثرى كمثرى آسيوية؟

2021/12/29 12:01

في عالم الفاكهة الشاسع  ، متى يكون الكمثرى كمثرى آسيوية؟ هل يمكن أن تعرف الفاكهة التي تبدو أكبر مثل التفاح بصدق  باسم الكمثرى؟  الاستخدام المحير في بعض الأحيان للأسماء المتكررة (مقابل العلمية والنباتية) يمكن أن يوفر لنا وقفة للفكرة   في ممر الفاكهة. . من المؤكد أن الكمثرى الآسيوية عبارة عن ثمار مستديرة على شكل تفاحة ، وهي ناضجة عندما تكون  صلبة ، ببساطة مثل التفاح - فهي تنضج بشكل ممتاز على الشجرة ، وغالبا ما يتم تعبئتها بعناية ، مع طبقة دفاعية من العزل ملفوفة حول كل فاكهة ، لمنع  الكدمات.  تتنوع بشرتهم من البرونز الفاتح  إلى الأصفر المخضر ، مع نسيج صلب بلطف ، وتشطيب غير لامع ، وبقع مميزة موزعة بالتساوي .  شريحة ناضجة مفتوحة ولحمها أبيض ومقرمش وعصير ، مع بذور صغيرة في المركز.

في اللغة الإنجليزية ، يتم التعرف على الكمثرى الآسيوية بالإضافة إلى ذلك على أنها كمثرى التفاح والكمثرى الرملية والناشي والكمثرى اليابانية والكمثرى الصينية والكمثرى الكورية والمزيد. لديهم العديد من الأسماء المتكررة ، ونظرا لحقيقة سجلاتهم  الطويلة بشكل استثنائي في الزراعة ، قد يكون هناك الآن أكوام من الأصناف ، مما يؤثر على حجمها ونكهتها ولونها ووقت الحصاد . كما هو الحال مع معظم الفواكه والخضروات ، أدى تدجين الزهور البرية إلى تحسين بعد الفاكهة في P. pyrifolia بشكل كبير ، ويمكن لأثقل أصناف الكمثرى الآسيوية أن تزن 4 كيلوغرامات لفاكهة واحدة. الكمثرى الآسيوية التي نراها عادة في الأسواق الأمريكية هي بعد  تفاحة ضخمة .

الكمثرى على شكل جرس والتي ترتبط بشكل منتظم أكبر بالوصف "على شكل كمثرى" هي Pyrus communis ، ثمرة شجرة نشأت في أوروبا الشرقية أو غرب آسيا. يحتوي هذا الكمثرى المتكرر أو الأوروبي على العديد من الأصناف أيضا ، على الرغم من أنه أقل بكثير من الكمثرى الآسيوية. وليس مثل الكمثرى الآسيوية ، تنضج الكمثرى الأوروبية من الشجرة ، وتكون أحلى عندما تنعم ، عندما يكون قوامها دسما أكثر من الكمثرى الآسيوية المقرمشة.


When is a Pear an Asian Pear?